香港美食推介：令我着迷了的海鲜盛宴

　　做为"海鲜控"的我，这晚吃到的海鲜令我有心满意足的感觉，食物质素超高！地点又方便，座位又舒适，店员亲切态度更加值满分。

　　安艺虎 土佐锦 纯米吟酿（$558）：15%酒精成份，酒味香浓，感觉厚身，真的不错。

　　野菜条沙律伴鯷鱼酱：店员解说"鯷鱼酱"是以多春鱼及沙甸鱼制成，浓香带鲜带咸，配上青爽的野菜条(沙葛、青瓜等...)，味道刚刚好。

　　北寄贝刺身（$198）：鲜甜味美，难以形容，好想再吃。

　　鲍鱼滨烧：口感烟韧，配柚子胡椒酱感觉特别。

蟹浜烧(雪场蟹脚)

　　时令鱼盐烧：今晚系一条新鲜"笛鲷"，鱼肉作为刺身，口感淋淋地，鲜味；鱼骨以炸的煮法，好香口有鱼味，一边饮纯米吟酿一边食炸鱼骨，正！

　　烧自家制一夜干鸡翼：先炸后烧，好香口，肉质滑。

　　柚子雪葩：外观一流，味道酸酸甜甜，令这餐饭完满了。

　　日本人以滨烧的方式烧烤海鲜，已经流行了一段时间，原意是将海鲜即捕即烧，吃其最新鲜味美的状态，这阵风已吹到香港一段时间，吃滨烧的餐厅越来越多，这一间比较特别。

　　矶野水产

　　地址：铜锣湾轩尼诗道525号澳门逸园中心19楼

　　交通指引：港铁铜锣湾站 D2 出口, 步行约1分钟

　　营业时间：星期一至日18:00 - 01:00

　　*截单时间: 00:30

　　付款方式：Visa Master 现金 银联