食通天下|川味餐厅推经济实惠海鲜套餐 让旅客在港食避风塘风味澳龙
2024-04-22 微信红包微币天天送,关注微信号: hkziyouxing (长按左边红色字复制)获取福利和最新香港购物优惠折扣信息不少香港市民都北上品尝实惠的美食,许多本地餐厅的客源也受到影响。因此,为留住本地市民、吸引外来游港旅客,正宗川菜餐厅「小鱼儿」铜锣湾及尖沙咀店推出包含多款菜式的澳洲龙虾二人、四人、六人激抵海鲜套餐,人均二百元左右的价格也可以品尝到经济美味兼具澳洲龙虾餐。澳洲龙虾一直是深受港人青睐的海鲜,餐厅相信对内地旅客都有吸引力,会喜欢港式烹调的海鲜,同时也希望大家在海鲜餐中能品尝到原汁原味的食材,而且美味又经济的选择。
这次,「小鱼儿」以港式避风塘烹调手法为主打,把澳龙肉厚爽甜的特质和独特的港式避风塘风味融为一体,香与辣的双重味蕾衝击你,一家大细亦可选择蒜蓉牛油烧澳龙。他们目前做的澳洲龙虾套餐,其实除一斤重澳龙,还包含金汤花胶鸡丝翅、招牌烤鱼、小食辣酒东风螺、椒盐豆腐或椒盐鸭血。当中,金汤花胶鸡丝翅,金汤浓郁的口感与花胶、鸡丝、翅的配合,结合了多种美味的元素,大大增添了口感的层次和丰富度。至于小食辣酒东风螺,香辣鲜香,非常开胃﹔椒盐豆腐或椒盐鸭血是经典的炸物,豆腐和鸭血的外酥内嫩,搭配椒盐的调味,口感酥脆。
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来源:wenweipo 责任编辑:阿苗
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