香港美食推介:炸鸡、部队锅都Out了!韩国Mad for Garlic登陆HK来试试蒜头大餐吧
2016-07-01 微信红包微币天天送,关注微信号: hkziyouxing (长按左边红色字复制)获取福利和最新香港购物优惠折扣信息韩国菜有什么好吃的?韩烧?太热气了……部队锅?自家制就行了,有必要外出吃吗??那炸鸡配啤酒?都已经吃到闷了……那以蒜头来打造的全蒜餐,你大概没有吃过了吧!蒜头是韩国饮食文化之中不可或缺的一环,韩国人每年食用蒜头量高达38万吨。于韩国一共设有 38 间分店的 Mad for Garlic 终於都登陆香港了!以韩风意大利菜为主打,贯彻蒜头主题,由头盘至甜点都可见到蒜头踪影!
餐牌大致分为面包、沙律、薄饼、意粉、牛扒及甜点六大类,当中包罗不少创意菜式,推介用上 60 克蒜头入馔的「MFG 特色蒜蓉包塔」,法包上铺满生蒜蓉,焗至金黄香郁,最後撒上红椒粉调味,味道浓郁,兼带一点辛辣。另外,牛扒与蒜头是最佳组合,招牌的蒜头牛扒是餐厅一大卖点,像「烤 MFG 招牌澳洲肉眼扒配蒜头山」,是餐牌上用蒜最多的菜式,也是韩国店三大最受欢迎菜式之一。香嫩的澳洲肉眼扒烤香后,铺上 50 克生蒜,再以 60 克炸蒜片覆盖整块肉眼扒,堆成巨型蒜山,卖相抢眼,加上蒜粒和洋葱等,於铁板上滋滋作响,更香气逼人。
Mad for Garlic
地址:铜锣湾时代广场食通天11楼 1104 店
电话:3752 2880
营业时间:早上十一时至晚上十一时
此外,其他推介的菜色还有「虾、菠萝、炸蒜片 MFG 招牌意大利薄饼」、「蓝芝士野菌长通粉配香烤原个蒜头」、「招牌蒜片墨西哥辣椒炒意粉」、「MFG 特色腌渍蒜头炒韩国牛油饭」及「铁板腌渍蒜头、烟肉及飞鱼籽炒韩国牛油饭」。
分别以炸蒜片、炸蒜粒、炸原粒蒜头、油浸、醋腌、焗蒜粒、原个焗蒜、生蒜粒、生蒜片、腌蒜芯和糖渍共11种方法处理,制成桌上美馔。感兴趣的朋友可以今个 weekend 相约三五知己,吃一顿浓口味起蒜香大餐呢!
地址:铜锣湾时代广场食通天11楼 1104 店 地图查看>>
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