香港美食推介：吃货在HK 咖喱鱼旦、煎酿三宝、碗仔翅

    其实，香港除了大家都众所周知的美食：翠华茶餐厅等外，有很多真正物美价廉的美食在民间。只是去停留的时间太短以致于总是来也匆匆去也匆匆的，能去品尝的美食和小吃有非常有限，而且要找的附合口味的餐厅就更困难了。

    在一个香港很有名的时尚百货逛街，就是东荟城。乱逛乱逛，竟然从一个百货及逛到了一个很港式的菜市场，门口的小吃店有卖叉烧的，有小吃的……看着都流口水。

    咖喱鱼旦：咖喱鱼旦是香港街头每一间小食店必有的小食。一串真正美味的鱼旦，最重要的是鱼旦的肉质及口感弹牙，继而是烹调咖喱鱼旦的“咖喱胆”要够惹味，这样烹制出来的鱼旦才滋味。

    看过很多老港剧的都知道，新界有一美食，叫煎酿三宝。就是把鱿鱼啊、辣椒啊……你想得到肉或者蔬菜包裹着面粉炸，然后蘸辣椒吃。

    鼎鼎有名的碗仔翅，太好吃了，真的只有民间小店才能吃到真正的美食。吃完之后再摸着圆滚滚的肚子去结账，还是觉得意尤未尽，不过还是应该继续边逛边吃，不能在一家店就把自己撑坏了。