柴湾耀东号猪扒大王
2011-09-05 微信红包微币天天送,关注微信号: hkziyouxing (长按左边红色字复制)获取福利和最新香港购物优惠折扣信息今次要拜访的,是柴湾鼎鼎大名的猪扒大王--耀东号。沿着罗屋对出的工业街一直走到街口,转右一上斜便见到它那舖子狭小的耀东号,毫不起眼地座落在富邦银行和高威广场入口之间。
小小的食店,人手也自然少。开放式厨房内只得梁老闆一人忙于炉前,老闆娘则在柜檯忙着接外卖电话。刚过了午饭时间的耀东号,剩下几个食客散落在店内店外的 5 张檯,但对于这个一人厨房,已经不易应付。耀东号以豉油汁猪扒饭最叫好叫座,但称得上「猪扒大王」,镇店猪扒又岂止一碟猪扒饭。墙上的大餐牌,绝对是「镇店猪扒大晒冷」,有中式粉面饭、上海面、日本拉面等,一共 21 款,你想得到的,估不到的,它都有!我思前想后,还是点了最原汁原味的镇店猪扒饭(豉油汁)。
由于店舖人手不足,故大家必须自行到柜檯落单兼即时付款。至于那碟猪扒饭,亦只需要多丁点儿耐性和时间,便送到我面前。新鲜热辣的炸猪扒,被切成薄块围在圆碟边,件件炸得金黄。平日习惯先吃一口饭的我,都忍不住第一时间试试这种街外少见的无面包糠炸猪扒。轻咬一口,就感受到那种脆嫩。炸得干身的猪扒,不用面包糠,使外层更薄更松脆,同时带点台湾香酥味;内里肉质软嫩,某些位置更稍有入口融化的感觉。我特别欣赏它够干身,不油腻,绝对值得推介给各位爱吃又怕肥的女士们。
耀东号猪扒大王
地址: 柴湾柴湾道 111号 高威广场 87 号
电话: 2388 7999
营业时间: 星期一至六 1pm - 2am 星期日休息
前往方法: 柴湾港铁站 B 出口,沿祥利街一直走至康民街,再转左上斜即见。
人均消费 :约 $40
来源:香港网.3HK转载 责任编辑:丽
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