港美食博览首设尊贵区吸豪客

　　美食博览下月举行，各展商纷推优惠助市民抗通胀，一元优惠必为场内焦点，只花一元，市民可尝到燕窝及鲍鱼，甚至有机会免费试吃每口值千元的极品七头网鲍，亦有展商推福袋优惠，数十元买面够吃半个月，势成扫货目标。基层市民求「抵买」，大豪客则求「靓货」，今年新设「尊贵美食区」，《哈利波特》中提及的马赛鱼汤和普罗旺斯松露等首度登场，力吸高消费馋嘴客，更有展商锁定内地

识食豪客，推出每斤38万元的超矜贵「蜘蛛肚」鱼鳔。
　　晚市特区60展商半价促销
　　美食博览下月11至15日举行，参展商逾800家，其中日本核辐射事故影响港人食用信心，日本展商急增70%至160家力稳港客源；通胀下今届门票不加价，成人票售25元，另首4天每晚7至10时设「晚市着数特区」，60家展商推出起码半价优惠，如原价每公斤4,200元的新西兰鳕鱼花胶「劈价」至每公斤1,500元；捎人牌厨刀套装低至3折，由2,099元减至599元。

有参展商推出每斤38万元的超矜贵「蜘蛛肚」鱼鳔，并于展期内推每日限量20个、更有平均每口逾千元的极品七头网鲍试吃。

　　售得奖鹅肝马赛鱼汤利莱酒
　　豪客为美食不惜一掷千金，美食展新辟「尊贵美食区」，门票收费50元，展示各式高级精致美食，例如2010年得奖鹅肝、产自波尔多并为电影内占士邦最爱的利莱酒、甚至是小说《哈利波特》中提及的马赛鱼汤亦有机会品尝，其余还有比利时皇室最爱的手做朱古力及猫屎咖啡等。
　　每口破千极品鲍限量试食
　　市民逛美食博览总不忘「扫平货」，免费试食更是重头戏。今年不少展商豪请市民免费吃鲍鱼，其中安记日推千只鲍鱼供试食，另以抗通胀价推鲍鱼盆菜，只为正价7折；市民到「尊贵美食区」的恒兴行，更有机会品尝每日限量20个，平均每口逾千元的极品七头网鲍，或免费吃限量20份、每口价值500元的花胶。
　　日刺身「劈价」近半吸客
　　一元优惠同样瞩目，位元堂场内限推一元鲍汁花菇海参及红枣燕窝，炖汤全线6折，料生意按年升20%。大班月饼新口味冰皮月饼首次以一元限量发售，不求回本志在推广。寿桃牌在抗通胀热潮下，今年场内优惠不减，福袋只售60元即有30个面。
　　日本展商优质堂明言受日本核辐射事故影响，今年生意难及去年，故「劈价」作招徕，首度在场内推套餐优惠，包括重2公斤的九州油甘鱼原条刺身、油甘鱼连赤虾及甜虾等，减价近半售294元，再送价值196元的新西兰蓝壳鲍鱼及北海道昆布。
　　月饼战场纷推新口味
　　中秋佳节将至，美食博览是月饼商争生意的重要战场。其中最多冰皮月饼款式的大班月饼，今年新推香芋椰露、酒心朱古力、香槟白葡萄芝士等新口味。主力出售面食的寿桃牌今年亦「杀入」月饼市场，今年新推「七星伴月」月饼礼盒，售200元包括一个鲍鱼月饼及6个鲍鱼面，冀可开拓市场。美心月饼的冰皮亦有新口味，包括奶皇燕窝及士多啤梨芝士蛋糕等，另今年首创「美心冰皮趣脆Dip」。