香港老牌豆腐店兄弟内讧 隔街开新店打对台

     香港深水埗豆品老店“树记腐竹”第二代掌舵兄弟闹不和。四弟控告二哥夫妇，指他们在同一条街另起炉灶“打对台”，有违树记利益，要求禁止新店售卖腐竹等11种产品。
　　原诉方孔祥佳为“树记”第二代七兄弟姐妹中的四弟，被告包括二哥孔祥基、二嫂刘洁仪及一街之隔的豆品店“百年荳府”。入禀状指孔祥基身为树记合伙人之一，违反股东应有责任，损害原诉方的经济利益。原诉方要求各被告停止销售各式枝竹、腐皮、素鸡、素鸭、响铃、生根及腐竹，并赔偿损失。

卖驰名腐皮等豆制品的树记腐竹，门外长期有一班拥趸光顾，人龙伸延至毗邻店铺。孔氏两兄弟虽然不和，昨继续在店内各司其职。（明报图） 

　　两店隔一街 货源相同
　　树记27日如常营业，孔祥佳于店铺“后栏”接受查询，表示父亲于1960年代在汝州街开业至今，现主要由他与二哥管理业务，二哥拥有的股份较多。

　　孔祥佳称树记的货品来自深圳的工厂，运来店铺后处理并出售。孔祥佳补充，百年荳府也从深圳的工场取货，加工后售卖。现场所见，“后栏”放满一包包腐皮、生根等存货，亦设有数枝“晾衫竹”，挂上一块块湿腐皮，以待风干。

 树记门外告示指有人派传单拉生意，并冒充树记出品，但未有指明哪一家商号混水摸鱼。（明报图）

　　兄被指隐瞒新店卖豆品
　　孔祥佳的女儿称，本年3月初百年荳府在老店的数十米外开张，当天方知新店所卖货品，十居其九与旧店相同，“其实开张之前已经酝酿，问他们卖些什么，始终不肯说”。
　　她指孔祥基被问及百年荳府的事宜，坚称与店铺没有关系，并透露本周五(5月3日)法庭将处理禁令事宜，不多久她便拒绝受访。树记过去多次接受传媒访问，指其制品不含防腐剂或添加剂，不少“星级”食肆皆从该店买货。
　　二嫂刘洁仪则与数名店员在百年荳府看铺，同样售卖碎腐皮、斋鹅等豆制品。提及内讧一事，她便悲从中来，不住洒泪，拒绝再谈。