香港抗通胀美食:美式Pizza便宜又大份
2011-05-11 微信红包微币天天送,关注微信号: hkziyouxing (长按左边红色字复制)获取福利和最新香港购物优惠折扣信息香港通胀严重,下午茶一碗车仔面也要三十多元,想吃个焗猪扒饭加饮品,竟盛惠五十大元。其实只须花点时间,不难找出平价美食。今天就让小记带大家一尝特大Pizza及超长猪仔骨等美式食品,齐齐以最抵价吃个痛快!
多次经过礼顿道新开的薄饼店Slices Pizzeria,首先攫住我目光的,都是那位外表阳光的年轻老板Ricky。小店只有少量座位及企位,摆明车马走外卖店路,但每到午饭时
间,大班OL及学生便会将这小小的店子逼得水泄不通。吸引他们的不只是亲切的老板,还有这里一个个惹味又特大的美式Pizza。
Ricky在加拿大长大、英国读书,回流返港后,每天无不怀念由细食到大的美式薄饼,既大个配料又特多,很多时他跟朋友们吃Pizza当午餐,一人一块加罐可乐,简便快捷,味道却浓香出色。Ricky说:“香港很少地方可以吃到美式Pizza,大家都只认识Pizza Hut,他们最大薄饼只有十二吋,而且批底不是厚就是硬,完全不是我心目中的味道。”于是他一手打造出Slices Pizzeria,以美式Size加上意大利元素,做出来的薄饼底薄馅多。
最细的Pizza已经有十四吋,最大的则是二十二吋,每个由$200起,也可以逐件买,每件$25起,一件已够一餐饱足。“我们将批底做得较薄,吃落不易感到饱滞。烤炉也是特别从美国订回来,最高达三百度高温,比一般烤炉为高,可以在几分钟内将薄饼焗香。”小记亲试,批底薄得来不会过硬,微脆却带点松软,口感非常独特。店内约有十多款口味薄饼,也有蒜蓉包、馅饼等供应,当中以Hawaiian、Sausage and Mushroom及4 Cheese几款Pizza最为人气,全部在开放式厨房制作。不只是批底,他们的意式肉肠、炒杂菌、酱汁等,也是自家制作。现在更推出学生优惠,以及买Pizza送Yogurt等,如此抵食,难怪每天都人头涌涌。
Slices Pizzeria
地址:铜锣湾礼顿道128号铺
查询:2895 6633
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