香港美食：米芝莲推荐食府Café Siam
2013-01-23 微信红包微币天天送，关注微信号： hkziyouxing （长按左边红色字复制）获取福利和最新香港购物优惠折扣信息 自2009年起连续3年被《香港澳门米芝莲指南》选为必比登推荐食府之一，开业达15年的 Café Siam 因大厦清拆而休业18个月后，终于觅得新址重开。新开张的 Café Siam，位处兰桂坊中心地段，新店占地两层，总共能容纳近100位客人。餐厅的室内设计，揉合经典的殖民时代特色与现代概念︰用上柚木地板来衬托具历史感的灰色墙身与怀旧家具，奢华优雅丝绸装饰，以及墙上1900年代的相片及文件，犹如置身 Jim Thompson 于曼谷的品味之家。惬意的窗台座位，亲密的用餐空间，而贵宾房更可容纳多至30人，举办派对就最适合不过。
食物方面，Café Siam 的厨师团队全来自泰国，除了为客人带来固有的镇店菜式，更推出不少全新的招牌菜。首先绝不能错过的是布吉面线脆炸泰国大虾，蘸上甜酸青柠酱一同享用。其他如柚子或青芒果沙律，与及蛋奄列包着的泰式金边粉，都是必试菜式。厨师团队更由泰国南至北部，搜罗多款不同风格的咖喱，包括红咖喱鸭、马沙文黄咖喱，以及大受欢迎的青咖喱，由微辣至特辣悉随尊便。此外，食泰国菜自然少不了传统滋味泰式汤品，例如香港人最爱的冬荫功及冬荫鸡汤。
地址︰Café Siam 位于中环兰桂坊德己立街21号The Plaza 2楼及3楼。
订座电话︰2851 4803
来源:名品网 责任编辑：源源
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