日本自助式乌冬面"丸龟制面"首家门店在香港开张

据日本共同社消息，总部位于日本神户的东利多公司（Toridoll）7日宣布，自助式乌冬面连锁店“丸龟制面”的首家香港门店已于本月5日开张。公司与在香港经营饮食店的企业签订了特许经营合同。公司计划到2015年3月底前将香港和澳门的门店增至15家。

首家门店坐落于香港中心地区的商业设施内。店铺面积达150平米，柜台座位和一般桌椅座位共有71个。这里汇集了“清汤乌冬”和“鲑鱼饭团”等日本人气商品。香港的特色菜单为“猪骨乌冬”，高汤以猪骨汤代替鱼汤。

东利多公司现已进驻泰国和中国，目前正计划打入俄罗斯和印尼市场。