香港美食 探访池记等各名家云吞面
2012-09-17 微信红包微币天天送,关注微信号: hkziyouxing (长按左边红色字复制)获取福利和最新香港购物优惠折扣信息三年前的一次香港行,偶然路过这间位于湾仔的永华面家,当时并不知道它的名气,一心只想着解决肚子饿的问题,于是冲进去点了他家的招牌鲜虾云吞面,没想到意外的好吃,就连俺家一直不中意广式面条的老陈也觉得味道不错,连吃了两碗,饭后才发现墙上有很多报章杂志及名人的推荐,原来他们的手打竹升面这么出名。今年过境香港,恰好住湾仔,我和老陈决定旧地重游,但很可惜的是这次的永华并没有给我们带来任何惊喜,反而令我们失望而归,我拍照的兴致都没有,匆匆用手机拍几张了事。
免费的酸甜萝卜还是不错的~
鲜虾云吞面:其实竹升面仍然维持一定水平,可惜汤头的味精过多,云吞皮疑似煮过久,馅里面的虾都“跑”出来了。。。
上汤凈水饺的馅里面除了虾和猪肉之外还有木耳,汤头同样是一大败笔。。。
其实香港有太多卖云吞面的地方了,说不定普普通通的路边大排档就有好吃的云吞面,但对于大多数像我们这样的游客来说,有一定的难度,所以生意好的餐馆基本上要在游客比较容易找到的地方。这间位于中环的沾仔记,中午人气超旺,我们实在不愿意排队,所以选择了对面的麦奀云吞面世家。
环境和一般茶餐厅差不多~
云吞面~不得不说他家的面确实没有永华的手打竹升面筋道好吃,但胜在云吞软硬适中,口感不错!
老陈觉得面不怎么样就要了碗凈云吞~
也许很多朋友都会问,怎么没有大名鼎鼎的“池记”呢?其实池记以前在我心目中一直占有一席之地,但后来跟老陈去了一次,云吞面的云吞很咸,不知道是师傅一时失手呢还是我们口味太淡呢?!去年底老陈说再给池记一个机会又去了一次,先要了一碗凈云吞试试看,结果还是觉得咸了,好吧,也许真的是我们的口味淡了,不关池记的事,人家明明生意好得很嘞!老陈心灰意冷之余点了一煲跟云吞面毫不相干的“蟹黄粥”,没想到居然很合老陈的心意,脸上又露出了心满意足的表情~
游水鲜虾云吞:卖相好!用料足!够新鲜!我真的宁愿相信是自己的口味淡了所以觉得咸了。。。
令老陈“阴转晴”的蟹黄粥~
更多>>相关阅读
香港最常见攻略大全(一般每月更新一次) | ||
出入境交通 | ||
签证出入境 | 地铁|交通攻略 | 香港机场前往酒店 |
购物大全 | ||
苹果Apple购买 | 奶粉购买指南 | OUTLET折扣名店 |
名表打折攻略 | 免税店攻略 | 打折卡分享 |
黄金钻戒 | 数码电子攻略 | 家居常备药 |
化妆品攻略 | ||
旅游自由行 | ||
迪士尼 | 海洋公园 | 香港博物馆攻略 |
TVB 景点 | 香港著名景点 | 行程推荐 |
香港亲子游 | 行山路线 | 太平山顶 |
离岛攻略 | 铜锣湾攻略 | |
wifi上网电话 | ||
wifi上网 | 常用电话 | |
美食小吃 | ||
热门手信 | 美食小吃 | 米其林餐厅 |
澳门台湾 | ||
澳门自由行 | ||
更多攻略主题不断添加中,欢迎随时查看... |