香港国际果蔬展 奇异果可选择甜度

     一年一度的亚洲国际水果蔬菜展览会昨日于亚洲国际博览馆开幕，吸引了66个国家或地区逾350个批发商参展，展出不少新品种或在香港罕见的蔬果。不少外国商家皆冀藉此机会打入香港以及内地市场。
　　有来自新西兰的果商用10年时间研发了3种不同甜度的金奇异果，去年刚研发成功，今年即瞄准本港市场推出，暂未定价。亦有土耳其果商在港推销黑无花果，批发价约85元16个，由於在亚洲较罕见，吸引了不少人士查询，容伟雄在试食后亦讚其味道不俗。

　　另外，来自法国的Bruno Volonteri昨日在展览上推销法国及西班牙品种的蒜头，批发价约217元100个。他表示，欧洲品种的蒜头味道较辣，色泽带点紫红色，“我尝试过煮菜时用中国的蒜头，但要用3片至4片才入味，欧洲品种的蒜头1片至2片已足够。”来自美国的John Jaskson则推销一种原产于欧洲南部的植物朝鲜蓟，他称，这种植物有解毒降脂的功效，美国人一般会一片片的把花瓣撕下来蘸牛油吃。他表示，朝鲜蓟的批发价约为116元18个，但零售价则需约20元一个。