香港特色美食小吃店---车品品
2011-03-09 微信红包微币天天送，关注微信号： hkziyouxing （长按左边红色字复制）获取福利和最新香港购物优惠折扣信息 鱼蛋、猪皮、萝卜、碗仔翅等都是地道的港产美食，不过近年的街边档变得粗制滥造，难以再寻回昔日的美味。小食店「车品品」，以各式的地道小食为主打，如车仔面、碗仔翅等。其中的足料竹笙翅，除翅底用料足之外，面层再洒上竹笙，爽中带滑，更见美味。
停不了口的还有真油渣，这里的猪油渣与平日所吃的不同，这里的是脆炸成薄薄的一片，入口香脆，没有肥腻的感觉。
老板娘 Florence Cheng 解释﹕「这真油渣是每日新鲜炸制，选用五花腩肉最底层的嫩脂，再手切成薄片炸至全干，其中所用的十五斤鲜腩青，更炸走了十三斤油。」但这甘香脆口的小食多吃会热气，所以吃罢再喝一杯无糖罗汉果桂圆茶，就可纾解喉部不适，尤其适合秋冬饮用。
菜式分类 ： 港式
食肆类型 ： 快餐厅
地区 ： 大角咀
地址 ： 西九龙大角嘴埃华街92号
平均消费 ： 每人 $100以下
营业时间 ： 12:00nn至00:00am（逢周一及劳工例假休息）
电话 ： 2180-9655
来源:3hk.cn上香港转载 责任编辑：丽
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