老妈拌面全线停业疑撤港 全盛时期在港设6分店

有“台湾第一拌面”之称的“老妈拌面”全线停业。近日有网民在社交平台发文，发现“老妈拌面”位于北角汇的分店已被围板围封，并贴上告示称正进行优化工程。

根据“老妈拌麵”社交平台的资料，目前全港共有3间分店，分别位于北角汇、奥海城及香港站。据餐饮平台OpenRice显示，3间分店均标注“装修中”，惹来网民担忧“老妈拌麵”是否全线结业。有网民前往商场向职员查询后表示，“老妈拌麵”的北角汇及奥海城分店已结业，而香港站分店标示为“暂停营业”。

“老妈拌麵”香港Facebook专页自去年11月底后便没有更新，官方网站及联络电话亦已停用。而“老妈拌麵”台湾官网则仍有列出香港分店地址。

翻查资料，“老妈拌麵”于2013年创立，以台南“手工日晒关庙麵”闻名，口感“Q弹不软烂”，迅速在市场上走红，更获得“台湾第一拌麵”的美誉。2019年，“老妈拌麵”进军香港，在将军澳开设首间海外分店。品牌其后积极扩张，于旺角、屯门、荃湾等地开设分店，全盛时期在港拥有多达6间分店。除了招牌花雕鸡拌麵、川味红烧牛肉麵外，香港分店亦曾推出限定豆乳香香鸡饭，深受食客喜爱。