不可错过的中环地标级餐厅：都爹利会馆与Foxglove

在中环探索餐饮与艺术的完美交汇，不容错过两大地标级餐厅：都爹利会馆与Foxglove。前者融合米芝莲粤菜与世界级艺术展览，重启后更呈献傅丹展览「不如我的由头嚟过」，展现文化深度；后者则以摩登氛围与现场音乐打造隐世夜生活体验，牛排薯条配爵士乐，感官享受一应俱全。中环，不只是金融核心，更是品味生活的舞台。

都爹利会馆艺术再现

设计翻新 载誉归来

香港中环的标志性餐厅都爹利会馆，一直以来都是本地餐饮与艺术人士的文化汇聚地，至今已逾十年持续推动创意对话。为庆祝经Andre Fu Studio操刀的重大翻新与重启，都爹利会馆隆重呈献国际知名越南裔丹麦艺术家傅丹（Danh Võ）的展览。由William Zhao策展，展览主题「不如我的由头嚟过」取自王家卫的电影《春光乍洩》中耳熟能详的对白，以此呼应都爹利会馆载誉归来。展览将于即日起至明年4月6日于都爹利会馆展出。

此次展览回顾自2014年都爹利会馆第一次展出傅丹作品以来的十年间，艺术家的创作历程，呈现他对「身份」、「流离」与「遗产」的持续探讨。自2015年威尼斯双年展惊艳国际以来，傅丹的艺术实践虽仍安静节制，却愈发深邃，他将现成物、家族记忆、宗教符号与殖民遗蹟重新排列，赋予其新的语境与生命。

关于都爹利会馆香港米芝莲一星食府都爹利会馆，是一所集艺术与粤菜文化于一身的顶级社交场所。都爹利会馆自2013年起扎根于中环历史悠久的都爹利街，并刚完成为期一个月的革新工程。焕然一新的空间由世界著名设计AndréFu Studio操刀设计，以优雅格调迎接顾客。行政主厨陈佑良师傅为顾客呈献全新餐饮体验，配上由饮品经理Mario Calderone精心调配的全新特色鸡尾酒系列。全新的都爹利会馆亦将扩展至两层，并新增「都爹利楼上楼」，以迎合资深食客及新一代宾客的不同需求。

都爹利会馆的设计旨在营造宾客走进一位杰出艺术收藏家府邸的氛围，其宅邸内更坐拥一支米芝莲星级的厨艺团队。都爹利会馆欢迎所有爱好艺术的人士，并全年举办世界级的展览、讲座及其他活动。开业12年以来，都爹利会馆已奠定其香港标志性品牌的地位，持续获得《Business Traveller》、《The New York Times》、《Financial Times》和《Forbes》等国际顶尖媒体的报道。

Foxglove十周年盛宴

Foxglove 作为备受锺爱的隐世餐厅，不仅被誉为音乐人才的培育摇篮，以其型格摩登氛围和精湛调酒技艺闻名，荣幸宣布本季迎来其十周年。自2014年开业以来，Foxglove已成为这座城市夜生活的重要地标，更是缔造难忘餐饮体验的餐厅。每逢周三至周六都有现场乐队的丰富表演经验为Foxglove和城市持续注入音乐活力。

Foxglove特别推出全新「SteakFrites牛排配薯条」菜单（晚餐价格380元起，午餐280元起），完美演绎经典食材和无尽享受。这款经典美食与特调鸡尾酒、精选佳酿及灵魂乐曲相得益彰，确保每位宾客在Foxglove的夜晚都能沉浸于多重感官体验，真正领略极致待客之道的艺术精髓。

于中环心脏地带享用精緻午餐套餐，可任选两款顶级牛排：丰腴多汁的美国安格斯肋眼牛排，或香嫩的和牛牛腹腹肉牛排，佐以无限添加的香脆薯条。晚餐体验则全面升级，沉浸于极致牛排飨宴，搭配现场爵士乐、精选佳酿与特调鸡尾酒，尽情享受奢华夜晚。

每周三至周六夜晚，Foxglove将华丽变身为现场音乐交流之地。可细味品尝全新特调鸡尾酒，伴随本地爵士三重奏的慵懒旋律、灵魂乐的深情吟唱与巴萨诺瓦的轻快节奏。现场音乐表演编织出流光溢彩却不失慵懒的氛围，完美昇华Foxglove独有的隐逸格调。