一款日本进口红茶雪糕样本大肠菌群超标需下架及回收

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（28日）公布，一款日本进口预先包装冰冻甜点的样本被检出大肠菌群含量超出法例上限，有关批次食品部分已流出市面，有关进口商已按中心指示将受影响产品停售和下架，并展开回收工作。中心正跟进事件。

产品资料如下：

产品名称： 红茶雪糕

品牌： Kochi Ice

来源地： 日本

淨容量： 115毫升

此日期前最佳：2027年4月18日

进口商： 新大和（香港）有限公司

中心发言人指，中心透过恒常食物监测计划，在进口层面抽取上述样本进行检测。结果显示，该样本的大肠菌群含量为每克140个，超出法例上限。根据《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于100个大肠菌群。违法者一经定罪，最高可处罚款1万元及监禁3个月。

发言人指，大肠菌群含量超出法例标准，显示产品的卫生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。中心已知会涉事进口商上述违规事项。有关进口商已按中心指示将受影响产品停售和下架，并展开回收工作。市民可于办公时间致电其热线2647 1138，查询有关产品的回收事宜。中心会暂时撤销较早前签发予有关进口商销售该款产品的批淮。