三田製麵所重开推限定「生鸡蛋拌麵」　同舖香港首间「哲平食堂」今开业

位于尖沙咀购物艺术馆地下的三田製麵所，店舖内部经改装后，日前重新开幕，除了以往的招牌沾麵外，店舖在新张期间还推出限定菜单，当中不少得在日本极具人气的「生鸡蛋拌麵」。値得一提的是，「生鸡蛋拌麵」正是由三田製麵所首创，深受日本食客喜爱，如今来到香港，相信掀起一股新热潮。

伴随着开幕，同一舖位内今天（16日）将新设另一间日式外卖专门店——哲平食堂，来自新加坡正宗人气日本料理餐厅，目前在当地拥有5间分店，经营超过10年，餐厅主打多样化的日式轻食料理，包括海鲜井、日式咖哩、乌冬及便当等。「哲平食堂」于香港以提供海鲜井及鱼生饭为主，同时带来传统烧牛肉井及豚肉生薑烧井，迎合不同食客的口味，旨在为食客带来价钱亲民和品质优良的日式井饭。