食环署「先发牌后审查」今起扩至普通食肆
2024-02-01 微信红包微币天天送,关注微信号: hkziyouxing (长按左边红色字复制)获取福利和最新香港购物优惠折扣信息食物环境卫生署(食环署)发言人昨日(31日)表示,由今日(2月1日)起,「专业核证制度」的适用范围将扩大至普通食肆牌照申请,申请人可选择沿用现有机制(即待食环署人员完成最后实地审查才发牌)或採用「专业核证制度」,即以「先发牌、后审查」的方式申请正式牌照。
根据《食物业规例》(第132X章),任何拟经营食物业的人士,必须申领由食环署签发的相关食物业牌照。为简化申领程序、缩短审批时间,以及让申请人更易遵从牌照要求,食环署于2023年3月引入「专业核证制度」作为申领正式牌照的额外选择,率先应用于小食食肆及食物製造厂的牌照申请。在此制度下,食环署接纳由认可人士或注册结构工程师签发的「符合规定证明书」及最终设计图则,作为符合各项卫生规定的证明。署方会基于该些证明先发出牌照,然后才派员实地覆核审查,以确认处所符合全部卫生规定。
然而,经实地审查后,如发现有关文件的资料并不真确、具虚假或误导成分,或所作的声明失实,食环署会採取跟进行动,包括考虑提出检控、取消已发出的牌照或把个案转交有关部门再作跟进等。
发言人表示,「专业核证制度」今日起可应用于普通食肆、小食食肆和食物製造厂的正式牌照申请。如运作畅顺和得到业界的支持,食环署会考虑把这项措施进一步推展至其他食物业牌照。
来源:wenweipo 责任编辑:阿苗
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