香港美食推介：微风正好 来HK海港城品尝春日限定甜点

最美人间四月天！如果用颜色来形容四月的春日，那一定是清新的绿色、浪漫的粉色；都说阳光与美食可以治愈一切，那么乘着春光肆意，微风正好，来香港海港城品尝春日限定甜点，不辜负味蕾与时光。

法国殿堂级糕点品牌DALLOYAU传承逾300年历史，一直为城中饕客提供采用原创秘方食谱炮制而成的高级甜点美食。

为甜食爱好者带来四月限定「樱花草苺蛋糕」，整体外型粉嫩优雅，糅合莓果及樱花的清甜与芬芳。

外层草苺慕丝酸甜可口且轻盈，内藏以日本樱花茶叶、樱花豆蓉及盐渍樱花酱制作的奶油及草苺酱，配上白朱古力脆脆及杏仁海绵蛋糕，每一口都洋溢浓厚春日气息，绝对是今年春天最值得吃的甜点之一！

在这初夏快要来临之际，La Famille推出两款全新富有热带风情的戚风蛋糕，让您率先感受热情仲夏滋味！

选用味道清香的番石榴制作蛋糕底，外层抹上香梨鲜奶油。蛋糕夹层加入香梨果粒、香梨果酱及番石榴慕丝，香梨的清新与番石榴的香甜取得微妙平衡，呈现丰富果香滋味。

而番石榴香梨小蛋糕不仅口味独特，顶层中间是番石榴慕丝，伴以北海道鲜奶油裱花及纯白色花瓣作点缀，可爱粉嫩的蛋糕造型，满足您味觉与视觉的双重享受。

香芒百香果 Mango & Passion Fruit

夏日最令人期待的水果，芒果一定榜上有名！在制作芒果戚风蛋糕过程中特意加入芒果干增添口感，顶层铺有晶莹剔透的香桃果冻，内馅夹有芒果百香果慕丝及清爽芦荟粒，搭配香醇细腻百香果鲜奶油，每一口都能感受芒果带来的味觉盛宴。

香芒百香果戚风小蛋糕表面金黄色颗粒为芒果干，顶部以一圈百香果鲜奶油包裹着芒果热情果慕丝。清新芒果与酸甜热情果的组合，让人彷如置身于度假胜地，带来仲夏甜蜜悸动。

来自日本的殿堂级蛋包饭专门店グリル满天星（香港店），推出期间限定「焙茶」系列甜品，绝对是茶系爱好者的最爱！选用100%京都茶叶，采用西村焙茶粉，并经过甜点师傅精心烘焙处理，让茶味香浓浓郁。

香浓的焙茶乳雪糕配上红豆蓉、香浓焙茶啫喱、白玉丸子及朱古力威化饼等，层次丰富，口感顺滑；

软绵绵的日式舒芙蕾班戟内包裹着Q滑的麻糬，与香浓的焙茶配料完美地融合在一起，每一口都带来了麻糬与焙茶之间的完美配搭和融合；

结合了外皮酥脆的华夫与焙茶软雪糕及焙茶配料，每一口都是香浓的焙茶，让您一试难忘！

DALLOYAU

地址：香港海港城港威商场

     3楼GW3220号铺

电话：+852 3185 8330

La Famille

地址：香港海港城海洋中心

    2楼Kiosk 5号铺

电话：+852 3758 2631

GRILL MANTEN BOSHI

グリル满天星

地址：香港海港城海运大厦

      3楼OT301-301A号铺

电话：+852 3751 5345