香港美食博览剩余食物去哪里?做成饭盒、有机肥……

2019-08-06  微信红包微币天天送,关注微信号: hkziyouxing (长按左边红色字复制)获取福利和最新香港购物优惠折扣信息


中新网8月5日电 据香港《星岛日报》网站报道,香港“美食博览”将在8月15至19日在湾仔会展中心举行,除了新奇佳肴和美食优惠,剩余食物(剩食)问题也值得关注。主办机构近年与惜食堂和齐惜福两大食物回收机构合作,在展会里回收剩食,并让有需要的人受惠。

  美食博览展期虽然只有5天,但期间人流量往往多达数十万,不少商户会预备大量食材及食品,但每当展会结束,由于运输不便,不少商户会选择将食物弃置。

  香港贸发局指出,自从6年前与食物回收机构合作以来,回收行动得到越来越多商户响应。单是惜食堂,便在2018年展会期间回收了近2200磅的水和食品,齐惜福则回收了近550磅的厨余及剩食。

  2019年大会以“绿色展览齐出力,减废回收要积极”为口号,希望将废物量减至新低。作为举办大型美食盛会的机构,此举也有带头推动环保的作用。

  展会剩食何处去?回收机构齐惜福项目经理何柏桁指出,上届美食展后,他们将部分食材运送至社区厨房烹调成热食饭盒,免费派发给有需要人士,部分则送往社区冰箱及共享平台,供街坊取用。

  厨余则制成有机堆肥,分发给农夫及学校。机构更在会场内设置一大一小的厨余机,把从参展商收集所得厨余转化为有机堆肥,现场派发给市民。

  为了增加回收量,另一个剩食回收机构惜食堂表示会主动出击,派工作人员和义工走访各摊位,呼吁参展商把卖剩的及仍可安全食用的食物捐出。

  惜食堂高级经理王敏仪表示,他们会预备大量塑料箱、器皿和冰垫等收集和保存食物。回收所得的食物,会视乎种类,煮成热饭或制成食物包转赠给有需要人士。

  虽然剩食可分发给有需要人士,但王敏仪最希望的是“参展商能卖出所有食物,那就不会制造不必要的浪费”。


                                                                                            

来源:中新网 责任编辑:阿如
版权免责声明:本微信公众号部分图文分享自互联网。如有侵权,请及时微信告知。3hk.cn 第一时间处理异议。转载3hk.cn原创文章,需注明来源于【本微信号昵称】和作者3hk.cn (无注明来源昵称和作者的,3hk.cn 保留追究责任权利)
【>>>电脑版阅读】

更多>>相关阅读

大品牌 大放价 大便捷
点品牌名,或 添加微信号 hkziyouxing 后发品牌名,可看品牌产品报价
香港知名品牌/产品价格表(一般每月更新一次)
手机数码
APPLE 苹果 Samsung 三星 CANON 佳能
Casio 手表
母婴药品
常备药品 纸尿裤 奶粉
施巴 膳魔师 婴儿食品
BLACKMORES 澳佳宝 保健食品/维生素 SWISSE
孕妇奶粉 LITTLE BUTTERFLY
大牌包包
LV 路易威登 大牌包包2折开仓 COACH 蔻驰
BV 宝缇嘉 香奈儿包包 Anello 包包
Celine 赛琳 FENDI 芬迪 古驰
PRADA 普拉达
运动品牌
New balance 纽百伦 Adidas 阿迪达斯 NIKE 耐克
DERMACEPT
化妆护肤
LANCOME 兰蔻 雅诗兰黛 CHANEL 香奈儿
Kiehls科颜氏 DIOR 迪奥 GIORGIO ARMANI 阿玛尼
YSL 圣罗兰 Fresh 馥蕾诗 AMOREPACIFIC 爱茉莉
SULWHASOO 雪花秀 LANEIGE 兰芝 CPB 肌肤之钥
Innisfree 悦诗风吟 GUERLAIN 娇兰 KOSE 高丝
Jo Malone 祖马龙 canmake CLARINS 娇韵诗
Bobbi Brown 芭比布朗 NARS SK-II
SHISEIDO 资生堂 HR赫莲娜 AVENE 雅漾
雅頓 Albion 奥尔滨 M.A.C魅可
WHOO后 URBAN DECAY CLINIQUE 倩碧
GIVENCHY 纪梵希 TOM FORD 汤姆福特 Biotherm 碧欧泉
IPSA 茵芙莎 Origins 悦木之源 RMK
Loccitane 欧舒丹 La Mer 海蓝之谜 shu uemura 植村秀
make up for ever 玫珂菲 chantecaille 香缇卡 JILL STUART
The Body Shop La Prairie 莱珀妮 Paul&joe
Lush BIODERMA 贝德玛 Dr.Ci:Labo 城野医生
DHC EVE LOM FANCL无添加
Anna Sui 安娜苏 POLA Apivita 艾蜜塔
OLAY 玉兰油 LOREAL 欧莱雅 Aesop 伊索
爱丽小屋 CLIO REVLON 露华浓
MAYBELLINE 美宝莲 孕妇护肤品 LA ROCHE POSAY 理肤泉
Caudalie 欧缇丽 THREE Lunasol
COFFRET D’OR visee bareMinerals
banila co. 芭妮兰 benefit MAX FACTOR 蜜丝佛陀
Canvas 卡诗芬 kate 肌研
艾杜莎 sisley希思黎 ADDICTION
Za 姬芮 Melvita 蜜葳特 sofina 索菲娜
Crabtree Evelyn瑰珀翠 Belif 碧研菲 Curél 珂润
By Terry Sukin VICHY 薇姿
NYX Uriage 依泉 BOURJOIS 妙巴黎
Laura Mercier 罗拉玛斯亚 AMALA NATURAGLACE
Valmont filorga菲洛嘉 AVEDA 艾凡达
CLARISONIC 科莱丽 Biore 碧柔 dermalogica 德美乐嘉
RIMMEL 芮谜 1028 LUNA露娜
MAJOLICA MAJORCA 恋爱魔镜 Hourglass MUJI 无印良品
Sabon Burberry 巴宝莉 TONYMOLY 魔法森林
the SAEM 得鲜 skinceuticals 修丽可 ReFa
BURTS BEES 小蜜蜂 BEVY C Eucerin优色林
VDL Missha 谜尚 BIONIKE
Antipodes 江原道 Koh Gen Do TATCHA
Glamglow格莱魅 Dolce & Gabbana FOREO LUNA
YAMAN 雅萌 Cremorlab 珂丽魅澜 PONY EFFECT
Ahava Natura Bisse 悦碧施 La Colline 科丽妍
jurlique 茱莉蔻 Cha Ling 茶靈 Etvos
Eleanor Charlotte Tilbury Atorrege AD+
Academie Kanebo 嘉娜宝 Clinelle
RMS NUORI LADURÉE 拉杜丽
excel 3CE su:m37˚苏秘
KIKO Diptyque Decorte 黛珂
FreePlus 芙丽芳丝 CeraVe MEDICUBE 美蒂秋芙
MTM physiogel 霏丝佳 Thalgo
Minon ISDIN 怡思丁 For Beloved One宠爱之名
Acca Kappa GUCCI 美妆 D.U.O.
PAYOT Fenty Beauty ANESSA 安耐晒
Lavera Drunk Elephant Borghese 贝斯佳
CNP Too Faced 露得清
黄金饰品
周大福 周生生 Pandora 潘多拉
施华洛世奇 Tiffany 卡地亚
更多品牌及其产品不断添加中,欢迎随时查看...
品牌報價廣告合作
電話(852)66316399 / 60629533   微信ID:13660167895
Email:tony@3hk.cn    QQ:764435673    聯繫人:林先生
点攻略名称,或 添加微信号 hkziyouxing 后发关键词,就可看各详细攻略
香港最常见攻略大全(一般每月更新一次)
出入境交通
签证出入境 地铁|交通攻略 香港机场前往酒店
购物大全
苹果Apple购买 奶粉购买指南 OUTLET折扣名店
名表打折攻略 免税店攻略 打折卡分享
黄金钻戒 数码电子攻略 家居常备药
化妆品攻略
旅游自由行
迪士尼 海洋公园 香港博物馆攻略
TVB 景点 香港著名景点 行程推荐
香港亲子游 行山路线 太平山顶
离岛攻略 铜锣湾攻略
wifi上网电话
wifi上网 常用电话
美食小吃
热门手信 美食小吃 米其林餐厅
澳门台湾
澳门自由行 台湾自由行
更多攻略主题不断添加中,欢迎随时查看...
阅读电脑版 阅读 3906   6