澳门美食：满满奶黄香 英记饼家邀您品尝可爱Snoopy月饼！

时光飞逝，转眼间又到中秋节。在这个人月两团圆的佳节上，能够与至亲的人，吃着可口的月饼，呷着浓浓的热茶，在这个压力爆煲的社会中，经已是一件赏心美事。月饼，口味推陈出新，谈到较流行的味道，相信非奶黄莫属。坊间有不少奶黄月饼，但大部份也走奢华路线，想一家人公诸同好，气氛似乎不太配合。

有90年历史的澳门英记饼家，近年形象大变新，其大三巴旗舰店，摇身一变成为与Snoopy联乘的pop up store。

店内有不少Snoopy壁画，打卡不俗。

今年农历新年已推出过一系列Snoopy产品，反应不错。

始创于1928年、即有90年历史的澳门英记饼家，虽然背负着老字号名衔，但近年她也来个大革新，把传统糕饼“生猛”起来。经典例子莫过于与人气卡通人物Snoopy（史路比）联乘，除在澳门专门店放置多个可爱Snoopy公仔外，今年农历新年亦推出过一系列贺年糖果套装，反应不俗，Snoopy又怎会放过今个中秋佳节呢？黄黄的月饼盒甚为抢眼，可爱的Snoopy站着饼盒中央拿着小灯笼。打开黄色盒子，八个独立包装的Snoopy月饼登场。这是奶黄月饼呀，Snoopy生动地刻在金黄色的月饼上，教人怎舍得下刀。但月饼毕竟还要吃的，切下时已感到细滑的质感，咬下去有浓浓的蛋黄香，味道咸甜夹杂，富有层次。

黄黄的小盒子装载着八个可爱的奶黄月饼，抢眼。

流沙月饼，富有蛋黄咸香，配茶不俗。

但月饼跟时装一样，有人总喜欢跟着潮流走，有人倒是偱着自己风格。喜欢传统的，中秋节当然要吃一个双黄白莲蓉月饼才够应节。作为老字号传统饼家，她的双黄白莲蓉月饼，依偱传统做法，一个个富有经验的工人，在饼房里包饼压饼。白莲蓉采用上等湘莲，特别香滑，加上漏油的蛋黄，每一口也是传统的味道。

有经验的团队在饼房里，齐心合力做双黄白莲蓉月饼。

双黄白莲蓉月饼盒，以荷糖月色为设计概念。

莲蓉香滑，蛋黄油份十足，是传统手造双黄莲蓉月饼的效果。

英记饼家在澳门设有12间门市。