香港美食推介:九龙站“高端”粤菜餐厅——龙玺
2018-08-09 微信红包微币天天送,关注微信号: hkziyouxing (长按左边红色字复制)获取福利和最新香港购物优惠折扣信息粤菜,经过千锤百炼,直到今天,已演变成另一境界。要使这些高层次的味道,在舌尖上翻腾,并不需要费尽气力寻寻觅觅,港铁沿线也可以找到。港铁九龙站上盖,有一座全港最高的环球贸易中心(ICC),在那里可以一边眺望香港美景,一边品尝珍馐百味,是一场视觉和味觉交错的盛宴。
搭乘电梯后,便到达这间高级食府。
经过长长走廊后,随即感受到华丽的气派。
在这里边叹精致粤菜,边享受美景,赏心乐事也。
龙玺由黄永帜主理,他对食材要求严格。
乘搭电梯按101层,只是用了二十秒,便可由烦嚣的城市,穿梭云层,到达真正离地的饮食天堂。这个天堂,气势非同凡响,处处金碧辉煌。“龙玺”创办人是黄永帜,人称帜哥,懂吃的人不会对这名字陌生。帜哥懂吃,但他更懂选什么来吃。不时不吃,吃属于食材的鲜味,才是饮食真正境界。帜哥喜欢周游列国,精挑细选各国优质食材,一条鱼新鲜与否,总逃不过帜哥法眼。这里每道菜式均由帜哥把关,试问怎会不美味!
西红柿浸星斑球,鲜味十足,鱼香无穷。
百年神针炖响螺,具有药用功效。
回味老虎虾球,惹味非常。
新鲜生猛的东星斑,当然要吃其原始鲜味。清蒸,手工欠奉,这里的东星斑球,则先灼至半熟,再以浓香的蕃茄汤浸煮。先喝一口蕃茄汤,清甜而不腻;再吃一口星斑球,鱼的鲜味跃然于舌上,爽弹有鱼香;炖汤也是这里瑰宝,不要忽视松树上的针叶,松针药用价值丰富,具有抗衰老功效,一盅百年神针炖响螺,浓郁但不腻,一年四季也可以滋补。
虾饺爽弹多汁,吃一笼也不够。
这里光线充足,叹一盅两件更精神爽利。
饮茶是广东人文化,在这里饮茶,享受高空带来的自然光之余,也可吃尽多款特色点心。沙巴水晶海虾饺,皮薄馅靓,虾肉多汁又富鲜味。黑松露素粉果材料丰富,充满黑松露香气。而且点心收费不高,在101楼叹一盅两件,绝对值回票价。
香港最常见攻略大全(一般每月更新一次) | ||
出入境交通 | ||
签证出入境 | 地铁|交通攻略 | 香港机场前往酒店 |
购物大全 | ||
苹果Apple购买 | 奶粉购买指南 | OUTLET折扣名店 |
名表打折攻略 | 免税店攻略 | 打折卡分享 |
黄金钻戒 | 数码电子攻略 | 家居常备药 |
化妆品攻略 | ||
旅游自由行 | ||
迪士尼 | 海洋公园 | 香港博物馆攻略 |
TVB 景点 | 香港著名景点 | 行程推荐 |
香港亲子游 | 行山路线 | 太平山顶 |
离岛攻略 | 铜锣湾攻略 | |
wifi上网电话 | ||
wifi上网 | 常用电话 | |
美食小吃 | ||
热门手信 | 美食小吃 | 米其林餐厅 |
澳门台湾 | ||
澳门自由行 | ||
更多攻略主题不断添加中,欢迎随时查看... |