香港庙街百年凉茶店月底结业暂别
2018-05-24 微信红包微币天天送,关注微信号: hkziyouxing (长按左边红色字复制)获取福利和最新香港购物优惠折扣信息如果熟悉香港电影,总能在庙街找到似曾相识的感觉。《新不了情》、《食神》等多部电影也曾在这里取景。其中夜市所蕴含的地道情怀,也是香港的独特风景。
庙街是香港的独特景色。
庙街中的春和堂单眼佬凉茶店,为不少人熟悉,全因该店开业百年,屹立庙街逾半世纪。创办人李镛昌对中药有研究,研制调配出的独家凉茶配方广受街坊好评,五十年代迁至庙街现址,直到现在
。单眼佬的醒目霓虹招牌是其一大特色。
凉茶作为非物质文化遗产之一,四时感冒、感暑伏热、清热毒、下肝火,不少华人都会想起它:一阵苦涩过后便是醇厚回甘,药香四散直入肺腑,喝罢吐出一口污气,自觉舒服不少。店子历久常新,纵然不是客似云来,却称得上源源不绝。
一排排的凉茶,放下十元便能马上享用。
至于为何取名“单眼佬”?相传因为创办人李镛昌天生双眼斗鸡,加上有大小眼问题,旁人侧看以为盲了一眼,久而久之便称其为“单眼佬”,也因此有了“春和堂单眼佬凉茶”。
琥珀色的凉茶,是属于国家级非物质文化遗产之一。
不过近来凉茶店在门外贴出告示指将于5月31日搬迁。据悉,因为李氏所拥有的凉茶店铺位已作价港币三千多万元售出。而新店正在筹备中,正计划在同区另觅,但暂不知何时恢复营业。不少人纷纷感叹老字号“买少见少”,即使再开新店,也难保留老店整齐百子柜、怀旧菱格阶砖以及铝制凉茶壶等历史特色了!
来源:wyvarchen 责任编辑:阿如
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